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导读: 同样的鱼肉蛋菜,有人能炒出香味扑鼻、吊人胃口的佳肴,有人却只能做成平淡无味、有失本色的便菜。这其中的奥妙和诀窍在哪儿呢?有经验的厨师会告诉你两个字:火候。火候不到,不会香甜可口;火候过了,又会煮烂
同样的鱼肉蛋菜,有人能炒出香味扑鼻、吊人胃口的佳肴,有人却只能做成平淡无味、有失本色的便菜。这其中的奥妙和诀窍在哪儿呢?有经验的厨师会告诉你两个字:火候。火候不到,不会香甜可口;火候过了,又会煮烂烧糊;而火候恰到好处,就会色、香、味俱全。
由炒菜想到房地产市场的宏观调控,其道理亦然。火候把握得好,调控力度准确适宜,给过热的市场降降温,让过快上涨的房价回归理性,于构建和谐社会,促进中国房地产市场的健康发展大有裨益;反之,不善于把握调控的分寸尺度,甚至把近年来的房地产市场看作是"头顶长疮,脚底流脓”的"坏孩子”,急欲施展狠毒之招法将房市"立毙于掌下”则害莫大焉。毕竟,房地产是国民经济的支柱产业,牵一发而动全身,当慎之又慎。
应该说,从国家近来出台的一系列房产新政来看,无论是时机的选择,还是具体的调控措施,都是恰如其分的,绝没有一丁点儿"连水泼婴”、"搞垮市场”的意思。但好经往往容易被歪嘴的和尚念坏,自2009年12月14日"国四条”出台以来,一些地方一谈到贯彻新政便喜好用"下猛药”、"施重拳”、"出狠招”之类声色俱厉的语言;部分地方传媒不是静观市场对新政的反应并给予客观的报道、中肯的分析,而是武断地认为"调控力度过小,很难起到立竿见影的效果”,呼叫"让调控的风暴来得更猛烈些吧!”
火候,在哲学上叫做适度。倘若不顾房地产市场的极端重要性与高度脆弱性,在调控中不善于对"度”的正确把握,不但不利于遏制房价过快上涨,还会伤及脆弱复苏的实体经济,可谓"害莫大焉”。
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